Ilha de Patiras no estuário do Gironde: “aqui é silencioso”, uma viagem “atemporal”

É uma ilha no meio do estuário do Gironde, flutuando entre Pauillac de um lado e Blaye do outro. Yves e Valérie administram uma vinícola abandonada lá há dez anos, apreciando o silêncio, as ameixas e as nozes.

O banco de ostras chacoalha como metal. Yves Guillermin afirma que seu barco é inafundável; ele cruzou o estuário do Gironde em qualquer tempo. Com este motor de cortador de grama, ele nos conduz vagarosamente, embora um pouco agitado, do final do cais do porto de Pauillac (33) até o píer na ilha de Patiras. Uma viagem de vinte minutos em águas espessas e ondulantes como cabelos ruivos e espessos. "A câmara de descompressão", sussurra o capitão de sua minúscula cabine de alumínio, esquentando ao sol. O píer deste lado da ilha foi construído a partir de uma velha banheira encalhada ali, uma barcaça cujo dono todos esqueceram. Seja como for, saltamos da barcaça para o pontão e depois para a grama. Patiras está relaxando com uma brisa suave.

“Estamos sem tempo. O mundo brutal ficou para trás…”

Quatro quilômetros de comprimento e um de largura. Uma rede entalada entre dois galhos de uma árvore, em frente a um velho Massey Ferguson usado para transportar mantimentos, sacos de gesso, cimento, telhas ou crianças. Depois de algumas respirações benéficas, o silêncio nos toma. "Estamos sem tempo", pontua o dono da casa. "O mundo brutal ficou para trás..." O chilrear dos insetos, o chilrear dos pássaros, o vento nos galhos, a grama sendo pisoteada, um sopro de vento salgado. O caminho nos leva ao "castelo" da propriedade, ameixeiras silvestres oferecendo seus frutos doces que devoramos aos punhados.

Há dez anos , Yves Guillermin adquiriu o Domaine de la Trinité, na ilha de Patiras, a poucos hectares do que antes era uma vinícola, abandonada há décadas. Do castelo, restam apenas as paredes e a torre, uma estrutura que resiste a tempestades e abriga milhares de moscas em busca de ar fresco. Yves e Valérie estão instalados em uma das extremidades da casa que abrigava os trabalhadores da fazenda, em frente às antigas adegas.

"Aqui, ele oscila entre o céu e o inferno."

Como esse engenheiro civil de Rouen escolheu viver em uma ilha na Gironda, onde moram apenas um agricultor, Benoît Vielet, renomado produtor de cevada, e Violette Sart, chef do Refuge de Patiras, o restaurante aos pés do farol que recebe visitantes gourmet durante todo o verão? "Um encontro", diz ele. "Um dia, encontrei o antigo proprietário da propriedade, um inglês que estava querendo vender. Ele me convidou para encontrá-lo na ilha. Curioso, aceitei; foi amor à primeira vista."

Yves mudou-se, trocou de emprego, instalou-se em Blaye com a esposa e os filhos e comprou a propriedade com tudo o que continha. Ruínas, um trator, uma banheira velha, uma piscina, adegas precárias... mas um sonho de infância que virou tudo de cabeça para baixo. "A fantasia de Robinson Crusoé", confidenciou, mordendo algumas ameixas. E então o sonho colidiu com a realidade pragmática: "Aqui, oscilamos entre o paraíso, quando o tempo está bom no verão, e o inferno. O inferno é o mau tempo, as restrições do combate à erosão natural — todo proprietário é obrigado a manter os diques —, é preciso podar as árvores, arrancar as ervas daninhas, correr mais rápido que o ratão-do-banhado tirando queijo Gruyère dos diques. Mas também fazer compras na cidade, de barco uma vez por semana..."

Valérie era mais uma garota da cidade, mas o sonho de Yves a cativou. "O mesmo aqui, foi o silêncio daqui, essa sensação de estar em outro lugar, que me cativou. Ontem à noite, dormi sozinha. Yves estava em Blaye a trabalho. Não tenho medo, estou calma, mesmo sabendo que ninguém mais dorme na ilha. Patiras me ensinou a me acalmar."

Depois de dez anos, as crianças cresceram depois de passar todas as férias correndo pelos campos. Yves e Valérie se sentem um pouco sozinhos administrando a propriedade, onde "sempre há algo para fazer". Por isso, acabaram de criar uma associação , Les Amis de l'île de Patiras, em Gironde (Ladipeg): "Queremos compartilhar nosso espaço de liberdade, em troca de uma anuidade, e abrir nossa propriedade para pessoas com um projeto: cursos de ioga, oficinas de escrita, artesanato, retiros musicais."

Para eles, é uma receita para o sucesso e a oportunidade de renovar edifícios existentes e, ao mesmo tempo, fazer amigos. Em meio às adegas onde barris e barris se desintegram e onde os antigos tonéis de cimento, testemunhas de uma época em que se produzia vinho, ainda estão de pé, Yves continua sonhando. "Havia quase 200 pessoas morando na ilha ao mesmo tempo, e Patiras, como as ilhas vizinhas, estava a salvo da filoxera que estava matando as videiras. Foi uma época de ouro no final do ^século XIX. Então, por que não?", pergunta-se o proprietário da propriedade...